Unsere Mission
Das Problem
Tonnen an Brotwaren werden jährlich weggeworfen - obwohl viele Menschen hungern.
Beachtliche 6 Millionen Tonnen Backwaren werden in Deutschland jedes Jahr produziert. Nur 62 % der Backwaren schaffen ihren Weg über die Theke, der verbleibende Anteil wird bedauerlicherweise entsorgt, während der Großteil der Waren noch genießbar ist. Das bedeutet, dass jeder Einwohner Deutschlands im Durchschnitt 7,7 kg Brot pro Jahr verschwendet. Angesichts der Tatsache, dass trotz des Überflusses immer noch Menschen in unserem Land Hunger leiden und auf Unterstützung angewiesen sind, ist diese Verschwendung sowohl bedenklich als auch überflüssig. Noch heute sind etwa 1,6 Millionen Menschen regelmäßig auf die Hilfe von Organisationen wie die Tafel angewiesen, um ihren Lebensunterhalt zu sichern.
Die Lösung
Überschüssiges Brot zum Brauen nutzen, und mit einem Teilerlös die Tafel unterstützen.
Unser Engagement ist zweierlei: Wir verleihen überschüssigem Brot ein zweites Leben und leisten gleichzeitig einen Beitrag zur Unterstützung Bedürftiger. Lokale Bäckereien unterstützen uns großzügig, indem sie uns ihr überschüssiges Brot, welches sie sonst hätten entsorgen müssen, spenden. Wir nutzen das Brot anschließend zum Brauen eines köstlichen Craftbeers, welches wir hier im Münsterland brauen und vertreiben. Unsere Lösung: das „Flüssig Brot“ aus der Flasche.
